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電子メールでは宛先を指定する欄として To 以外に、Cc と Bcc があります。

To（宛先）

メールの宛先を指定する欄。複数のメールアドレスを「,(コンマ)」または「;(セミコロン)」で区切って指定することで複数のメールアドレスを宛先とすることもできる

Cc（Carbon Copy）

Toで指定した宛先以外に、メールのコピーを送信しておきたい相手を指定する欄。この欄で指定したメールアドレスは、他の宛先（To、Cc、Bccの相手）に通知される

Bcc（Blind Carbon Copy）

Ccと同じくToで指定した宛先以外に、メールのコピーを送信しておきたい相手を指定する欄。この欄で指定したメールアドレスは、他の宛先（To、Cc、Bccの相手）に通知されない

電子メールを一斉送信する際に、受信した自分以外のどの相手に送ったかを知られないようにするには、指定した宛先のメールアドレスが他の宛先には通知されないBccを使用するのが適切です。