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シュウマイ弁当1個を作るために必要な豚肉の量を順を追って考えます。設問の表の情報を整理すると次のことがわかります。

シュウマイ弁当1個

シュウマイが5個必要

シュウマイ1個

シュウマイの具が20グラム必要

シュウマイの具

100グラム単位で製造され、100グラム当たり豚肉が60グラム必要

シュウマイ5個を作るには、シュウマイの具がちょうど100グラム必要なので、シュウマイ弁当1個を作るために必要な豚肉の量は60グラムになります。したがって、シュウマイ弁当を100個製造するために必要な豚肉の量は、

　60グラム×100個＝6,000グラム

したがって「ウ」が正解です。