「氏名, 住所, 生年月日」のように各項目値を「,（コンマ）」で区切って記述するデータ形式で、各行が各レコードに対応している。ファイル拡張子は「.csv」。
テキスト形式の単純なデータ構造であるためデータ交換などに利用されている。データベースソフトや表計算ソフトなどのデータを二次元の表として表すアプリケーションでは、データの入出力としてCSVファイル(拡張子 .csv)を指定することができる。

項目値自体がコンマを含む場合は、区切り文字のコンマと区別するために項目値を引用符「"（ダブルクォート）」で囲んで対応することになっている。